Das südostasiatische Land ist der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt. Ein großer Teil der Ernte geht nach Deutschland - und dass, obwohl die Sorte Robusta mit brasilianischem Arabica nicht mithalten kann. Warum das so ist, steht in der Geschichte, die ich bei meinem Besuch in Vietnam recherchiert …
Instant-Kaffee
Bio-Bean: Der geniale Kaffee-Sprit eines jungen Briten
Müll im Kaffeehaus? Viele denken an dieser Stelle vermutlich zuerst an die Milliarden von Pappbechern, die jedes Jahr bei Starbucks, Costa und anderen Kaffeeketten über die Theke gehen. Der "Coffee to go", der Kaffee zum Mitnehmen, hat sich fast überall auf der Welt durchgesetzt und verursacht …